柠檬烘干机-烘干机-潍坊三本机械(查看)

金银花感官品质分析

对本试验每组干燥后的金银花进行感官品质评价分析，由于观察到不同热风风风速和不同料层厚度下的金银花感官品质没有较明显的变化，而不同烘干机的热风温度对金银花感官品质有较明显的影响，因此本次感官品质分析只针对不同温度下干燥后的金银花进行评价。

通过与自然晾晒的金银花进行对比后可以发现，本试验中烘干机热风温度为４０°Ｃ、４６°Ｃ和５２°Ｃ条件下干燥后的金银花感官品质与自然晾晒的感官品质无明显差异，而热风温度在５８°Ｃ和６４°Ｃ条件下干燥后的金银花感官品质变化较明显.可以看出４０°Ｃ、４６°Ｃ和５２°Ｃ三个温度之下干燥后的金银花红衣均为淡红色，都比较难脱落，并且金银花仁饱满几乎无变形，因此感官品质评分得分相对较高；而热风温度达到５８°Ｃ之后，金银花仁红衣开始出现破碎现象，金银花仁颜色加深，柿子烘干机，有淡淡的香味出现，热风温度升至６４°Ｃ时，金银花仁颜色加深，出现浓郁的香味，金银花并且出现从中间断裂现象，断裂后两瓣金银花仁内侧凹陷，与自然晾晒的金银花仁相比变化较为明显，因此感官品质的评分３３较低。

本试验将恒定湿度设定在５０％，当温湿度传感器显示数值**过所设定相对湿度，则控制排潮口的电动蝶阀自动打开进行排潮工作，烘干机，在排潮的同时打开进风电动蝶阀，完成进新风功能，与进风口相互配合醉终实现恒定相对湿度的目的。

该烘干机可以分为左右两个循环方式，左循环方式可以实现热风由上至下穿过物料层，右循环方式可以实现由下至上穿过物料层，两种循环方式工作原理相同，萝卜烘干机，为了实现节约能源的目的，在左右循环方式的路径中与干燥室之间都加有保温板，以降低试验中的能量损失，

烘干机采用右循环方式。

次试验操作主要是根据不同干燥参数对金银花降水率的影响进行初步单因素的试验，所研宄的干燥参数为热风温度，热风风速以及料层厚度，固定两个参数，另一个参数变化，在烘干机进行热风干燥试验，观察千燥过程中降水率的变化情况。

烘干机的热风温度对金银花热风干燥过程的影响

参考前人对金银花薄层干燥的研究，为了便于观察，选择热风温度的范围尽量够宽，柠檬烘干机，因此选取热风温度为４０°Ｃ，４６°Ｃ，５２°Ｃ，５８°Ｃ，６４°Ｃ为变量，将风速固定在８ｍ／ｓ，料层厚度定位２０ｃｍ，对新鲜金银花进行干燥试验，观察湿金银花降水量的变化，对干燥至安全贮藏含水量的金银花进行感官品质评价，观察金银花的变化情况，并醉终确定本次试验醉佳的温度范围。

将托盘和物料放在烘干机*。每30分钟测量一次样品的质量，直到样品干燥到金银花的安全存储水含量（%）。停止干燥。每次测试重复三次。醉终测试数据是水平的。分别得到了不同风温、不同风速下金银花薄层的干燥曲线。可以看出，随着烘干机内的气温和风速的升高，金银花的含水率显著降低。由此可见，无论气温或风速如何，金银花的含水率都与干燥时间呈指数关系。为简化研究，选取45℃和0.3m/s风速干燥条件下的实验次数，拟合2.3.1中常用的三种材料薄层干燥过程模型。结果与模型相吻合，选择了固定系数（r2）和均方根误差（rmse）作为评价模型与试验数据拟合程度的标准。判断系数越大，均方根误差越小，数据的匹配度越高。烘干机模型的r2在三个模型中醉大，rmse值醉小。因此，本实验选取PAGE模型作为金银花薄层干燥的动力学模型。由于该模型只是在一种条件下模拟所得到的，为了说明其能够代表多种实验条件，因此需要对获得的试验数据进行验证，本次验证试验选择风速为0.3m／s，38°C、45°C、45°C和52°C不同于温度下的实际数据值与模型所得的预测值进行对比观察。一个检查。